Свобода, равенство, еда. Анна Рош рассказывает эмигрантам о важнейших особенностях французской культуры

Длинные «аперо» и поздние ужины, философские дебаты за бутылкой вина, соленые масло и карамель, поцелуи в обе щеки при встрече, сырые стейки и еле работающее отопление – в жизни во Франции много необычного для эмигрантов из постсоветского пространства.

Вместе с Анной Рош, которая восемь лет прожила в Париже, разбираемся в самых интересных особенностях французского общества.

красота à la française

Если вы представляете себе парижанок как героинь сериала «Эмили в Париже» (мы, кстати публиковали отличную рецензию Жана-Ива Реттеля на этот сериал), вас ждет разочарование. Типичная француженка одета в серые джинсы и однотонный свитерок, волосы распущены или собраны в небрежный пучок, на лице – естественный макияж, на ногах – кроссовки или балетки.

Многим женщинам из постсоветского пространства француженки кажутся недостаточно «ухоженными»: у этой брови не сделаны, у той ногти не накрашены, та явно не колет ботокс, хотя пора бы.

Дело в том, что француженки по-другому понимают, что значит ухаживать за собой. Для них это – наслаждаться жизнью, любить себя и выглядеть хорошо, но при этом максимально естественно.

Идеальный результат их усилий в заботе о своей внешности – когда кажется, что никаких усилий они не прикладывали. Француженка в простом пальто, с намеренно размазанной помадой (чтобы казалось, что она недавно целовалась) и морщинками на лице выглядит привлекательно, потому что сама уверена в том, что она привлекательна.

сначала наденьте маску на себя, потом - на ребенка

Для француженки дети – не центр вселенной. Быть матерью для нее не значит отказаться от карьеры и собственных интересов. Мамы, которые с утра до вечера говорят только о какашках и развивашках, во Франции практически неизвестный вид.

К детям с младенчества не бегут по первому крику, а воспитывают в них терпение. Декрет длится три месяца, после чего ребенка без угрызений совести отправляют в ясли, а мама выходит на работу. Такой подход часто ужасает приехавших из стран, где принято как минимум три года полностью посвящать себя ребенку.

Дело не в том, что француженки генетически меньше любят своих детей. Просто они также сильно любят свой взрослый мир и не хотят от него отказываться.

Их кредо: ребенку нужна счастливая, удовлетворенная жизнью мама, тогда в итоге все будут довольны.

joie de vivre

У детей в любом случае не было шансов стать центром вселенной, потому что он у французов уже есть. Это еда.

Обычная картина во Франции – компания, которая три часа проводит за едой и все это время говорит… о еде.

Французы покупают сыры в сырных лавках, круассаны только в любимой булочной, вино – прямо в винодельнях или хотя бы в специализированном магазине, желательно маленьком и существующем уже несколько поколений. В какой-нибудь деревне запросто может быть несколько ресторанов из гида Мишлен.

При этом такое отношение – не привилегия модных парижан. Путешествуя по Франции с семьей, мы часто останавливались на обед в недорогих ресторанах. Парковки таких заведений забиты минивэнами местных электриков, сантехников и маляров. Внутри шумно, весело и вкусно пахнет. Маляры в испачканных краской комбинезонах едят обед из трех блюд, обязательно с закуской и десертом, а иногда и с бокалом вина.

Никаких сухих бутербродов на бегу. Час-полтора обеденного перерыва и вкусная еда – это святое.

кто хорошо работает, тот хорошо отдыхает

Окажись вы в маленьком французском городке в воскресенье, скорее всего вы нервно поежитесь и задумаетесь, не вымерли ли здесь все. Да и в больших городах в воскресенье много пустых улиц, так как магазины закрыты.

Те, кто привык, что ему доставят все, что угодно, в любое время дня и ночи, часто жалуются на такой «ужасный» сервис. И удивляются: зачем магазины теряют столько денег?

Дело в том, что кроме денег, во Франции, как и в большинстве стран Европы, люди ценят время. Время для себя, без суеты и беготни по делам.

Этого времени заслуживают все, в том числе и работники магазинов.

Что делают французы в воскресенье? Занимаются любимыми хобби, проводят время с семьей и, конечно, едят. Никогда не забуду воскресный обед у бабушки и дедушки подруги, который начался в 12, а закончился в 5. Как раз вовремя, потому что уже пришло время идти… к другим бабушке с дедушкой на ужин.

нетворкинг как основа карьерного роста

Если вы устроились работать на французскую фирму и вам кажется, что вы бесконечно сидите на совещаниях, на которых все много говорят, но в итоге никто ничего не решает, то вам не кажется.

Часто совещания – всего лишь формальность, потому что все решения принимаются… у кофемашины.

Во французских компаниях личные отношения нередко важнее процедур.

Если хочешь продвинуть свой проект, недостаточно просто сделать презентацию и рационально рассказать, какие прекрасные результаты он принесет. Лучше заранее поговорить с каждым, кто может повлиять на решение, и дать ему почувствовать, как важно его мнение. А заодно объяснить, что лично он выиграет, если вас поддержит. Многочисленные кофе-брейки французского рабочего дня вам в помощь.

ваше политическое кредо?

Скажи французу, что ты «вне политики», и, скорее всего, увидишь во взгляде собеседника непонимание или даже осуждение. У большинства французов четкие политические взгляды. Долгое время общество условно делилось на «правых» и «левых». Сейчас поводом для спора может стать отношение к Макрону или к ультраправой партии Марин Ле Пен.

При первом знакомстве говорить о политике не будут, но для близкого общения французы обычно выбирают людей со схожими взглядами. Сомнительно, что поклонник Марин Ле Пен и социалист будут лучшими друзьями.

Политика для французов – не какое-то далекое от них «грязное дело». Политические взгляды человека отражают его ценности и взгляды на то, как должно быть устроено общество.

все в наших руках

«Завтра опять забастовка работников метро», - со вздохом говорят французы несколько раз в году. Когда живешь во Франции, кажется, что все время кто-то бастует. Причем часто таксисты, работники общественного транспорта и машинисты поездов решают это делать одновременно. Оптимально, если это именно тот день, когда дороги завалены снегом.

Французы сами устают от бесконечных забастовок, но в то же время не променяли бы свое право требовать лучшей жизни на спокойствие и бесперебойно работающий транспорт.

В стране, современная идентичность которой построена на идеалах Французской Революции, людям непонятна позиция «За нас уже все решили, мы ничего не можем изменить».

Когда недовольны студенты, они оккупируют университеты. Рабочие останавливают заводы. Таксисты блокируют дороги. В каждом случае можно спорить о том, справедливы ли их требования и эффективны ли методы, но как не уважать эту привычку бороться за свои права?

первый раз в первый класс

Что жутко триггерит большинство русскоязычных мам, которые во Франции недавно? В школах нет сменной обуви. Вообще. Ни в какую погоду. И вот уже у кабинета учителя выстраивается очередь из мам с тапочками в руках, которые умоляют разрешить их детям переобуваться.

Корень непонимания здесь в разных подходах к воспитанию детей. Во Франции, как и много где в Европе, к воспитанию подходят более либерально. Проще говоря, меньше парятся.

Зачем нужна сменка, если прекрасно можно обойтись без нее?

Также Франция – неподходящее место для тех, кто хочет растить гения с пеленок. Здесь не будет спортивного грудничкового плавания, ежедневных тренировок по гимнастике и десяти часов скрипки в неделю. Вообще все кружки лет до десяти – это возможность для ребенка попробовать себя в разных сферах и выбрать то, что ему нравится.

Французы не только считают, что взрослые имеют право на свою взрослую жизнь, но и что дети должны оставаться детьми.

наболевший вопрос

Одна из самых распространенных жалоб выходцев из постсоветского пространства, которые живут во Франции, – это медицина. Особое раздражение вызывает то, что нельзя вызвать врача на дом. У ребенка температура? Сильный кашель? Его рвет? Собирайся и сам вези его к врачу, где, скорее всего, прождешь несколько часов среди других кашляющих больных – так что еще десять раз подумаешь, стоит ли ехать.

Такой подход может не нравиться, но в нем есть логика. Она в том, чтобы разгрузить систему здравоохранения и направить ресурсы туда, где они действительно нужны.

В ситуации возможной угрозы жизни к вам моментально приедут. Или даже прилетят на вертолете.

Кстати, очень часто по вызовам выезжает не скорая помощь, а специально экипированная пожарная машина с пожарными, обученными оказывать первую помощь.

Фото: varmatin.com

Однажды я упала в обморок на парижской улице. Кто-то тут же набрал 112. Я пришла в себя через пару минут, но не смогла отказать себе в удовольствии быть доставленной в больницу командой французских пожарных (если не поняли, почему, прогуглите ежегодный Календарь пожарных – Calendrier des pompiers).   

приходите завтра

Какое самое страшное слово для француза? Бю-ро-кра-ти-я. Французская «administration» запутанна, малоэффективна и неприветлива. Когда в очередном окошке твои документы не принимают, потому что ты забыл приложить справку об уплате налогов твоим котом, хочется начать выть на луну.

Выиграть войну с французской бюрократией вряд ли удастся, но битву - можно. Даю лайфхак, проверенный на собственном опыте.

Никогда, никогда, никогда не кричите на работника администрации и не давайте ему понять, что он плохо делает свою работу (даже если это так). Наоборот, если хотите чего-то от него добиться, начните разговор с того, что понимаете, как ему или ей трудно.

Допустим, перед вами девушка. Нет, она не успела заняться вашими документами не потому, что только что полчаса делала себе маникюр (вы это видели, пока ждали своей очереди), а потому что она завалена работой. Вы только приехали, вам не снять квартиру, ваши карты не работают и денег нет? Это все ерунда, ей все равно намного тяжелее. Только представьте: целый день сидеть за столом и (почти) ничего не делать!

Поэтому сначала сопереживаем самоотверженной работнице и только потом рассказываем о собственной сложной ситуации и излагаем свою просьбу, опуская глаза и всем видом показывая, насколько будем ей благодарны. Метод, конечно, не стопроцентный, но для меня сработал много раз.

l'amour toujours

«Любовь по-французски – это не галантность, а неверность», - утверждает Майа Мазоретт, писательница и журналистка, которая пишет на темы сексуальности и гендерных ролей в обществе. Действительно, существует стереотип о том, что французы очень свободны в сексе и легко идут на измену.

Во французском даже есть выражение «le cinq à sept» («с пяти до семи»), которое обозначает то, чем человек занимается, когда уже ушел с работы, но еще не пришел домой.

Однако, если верить исследованиям, французы изменяют примерно столько же, сколько в среднем жители Европы.

И все же дыма без огня не бывает. Согласно тем же исследованиям, изменившие партнеру французы меньше других испытывают угрызения совести. Также они наименее строги в том, что вообще называть изменой. Так, например, всего 60% считают изменой оральный секс, а переписку сексуального содержания – вообще только 41%.

Видимо, не зря именно двое французов создали Gleeden, сайт знакомств для людей, которые ищут приключений «на стороне». Там уже больше пяти миллионов пользователей, половина из которых живет во Франции.

Такое легкое отношение к сексуальным темам также приводит к тому, что во французских фирмах часто можно столкнуться со скабрёзным поведением.

Шуточки сексуального характера и сексистские замечания, к сожалению, до сих пор распространены. Не нужно бояться защищать свои границы и важно помнить, что во Франции существуют законы против сексуальных домогательств.

делай добро - и оно к тебе вернется

Помните лозунг «Свобода, равенство и братство?» Равенство («égalité») – одна из основ французского общества. А вместе с ним - солидарность и забота о тех, кому меньше повезло.

После российских 13% налоговые ставки во Франции часто шокируют. Особенно тех, кто неплохо зарабатывает и платит больше всех налогов – ведь шкала налогообложения прогрессивная.

«Почему я должен столько платить?» - возмущаются люди.

Но высокие налоги и социальные выплаты воспринимаются во Франции не как несправедливость, а наоборот - как способ немного выправить неравенство в обществе. Дать возможность тем, у кого меньше средств, получить достойное лечение, образование и социальную помощь.

Каждому стоит помнить, что он тоже может оказаться в сложной ситуации. И если его уволят, он будет получать пособие по безработице. Если он или его дети серьезно заболеют, ему не нужно будет бегать по фондам в поисках денег. Пусть система не всегда работает идеально, но сам принцип солидарности делает общество более гуманным.

Автор: Анна Рош

Фото обложки: стоп-кадр из сериала "Эмили в Париже"
_________________

Больше материалов в нашем телеграм-канале